「BRAGG オーガニックアップルサイダービネガー」英語ラベルを翻訳!(前編) マザー入りのリンゴ酢です。

2018-06-23

BRAGG アップルサイダービネガーの英語ラベルを訳してみた

こんにちは、管理人です。

今回は、カンジダ予防やデトックスドリンク作りに重宝している「非加熱、未精製、無濾過」のリンゴ酢であるBragg オーガニック アップルサイダービネガー英語ラベルを日本語訳してみました。

素人ですので、翻訳ミスの可能性もございますので、ご了承くださいませm(_ _)m(ミスに気付いた場合や、よりよい訳し方が分かった場合、その都度修正いたしますm(_ _)m)

 

「BRAGG」は、健康食品店の元祖だった!

愛飲しているBragg オーガニック アップルサイダービネガーです。まずは、ラベル正面上の2人について。勝手に夫婦経営だと思ってほのぼのしていたら、親子でした!

お父さんのポール・ブラッグ(ブラグ)博士は、健康食品のパイオニアだそうで、元祖健康食品店を開いたようです。娘さんのパトリシア博士がその意志を受け継いでいるのだとか。

厳密には、実の父娘ではなく、ポール博士の息子ロバート・E ・ブラッグのお嫁さんのようですが・・・。日本ではほとんど情報がありませんでした。

①PAUL C. BRAGG N.D.,Ph.D.・・・Originator Health Stores/Life Extension Specialist

ポール C ブラッグ博士 健康ショップの創始者。ライフエクステンション(延命)スペシャリスト。

PATRICIA BRAGG N.D.,Ph.D.・・・Pioneer Health Crusader/Health Educator,Author

パトリシア ブラッグ博士 ヘルス クルセイダー(健康の社会活動家)先駆者。健康教育者、作家。

こちらの親子は、健康食品、サプリメント販売、健康啓蒙活動の草分け的存在のようです。では、続いて商品の説明を見ていきましょう。

 

BRAGG アップルサイダービネガーの英語ラベルを訳してみた(ラベル中央)

私が実際に愛用しているBragg オーガニック アップルサイダービネガーです。(これは空き瓶なので透明。) 946ml入りなので大きいですが、驚いたのは最初だけで、もう慣れました(笑) では、ラベル中央を見ていきましょう。

BRAGG®・・・ブラグ(会社名)

Originator Health Stores established 1912・・・元祖健康ショップは1912年に設立された

ORGANIC・・・オーガニック(有機栽培によるもの)

RAW~UNFILTERED・・・生の~濾過されていない

APPLE CIDER VINEGAR・・・アップルサイダービネガー(リンゴを自然発酵させてできたリンゴ酢)

With The ‘Mother’・・・“酵母”を含んでいる

UNPASTEURIZED・・・低温殺菌されていない(※低温殺菌処理されていないので、酵母が生きている)

Naturally Gluten-Free・・・天然のグルテンフリー(小麦たんぱくを含まない)

Health Crusaders Since 1912・・・ヘルス クルセイダー 1912年より(健康の十字軍、健康の社会活動家)

ザ、アメリカといった雰囲気のラベルには、こんなにぎっしりと有益な情報が載っていました。

 

BRAGG アップルサイダービネガーの栄養成分

Nutrition Facts 栄養成分表

Serving Size 1 Tbsp(15ml) 1回に1人が食べる量 大さじ1(15ml)

Servings per container:64 容器あたり、1人分が64 (=64食入り)

Amount Per Serving 一食当たりの栄養成分

Calories 0 カロリー0
Calories from Fat 0 脂質によるカロリー0

Total Fat  0g   脂肪 0g
Saturated Fat 0g 飽和脂肪酸 0g
Trans Fat 0g     トランス脂肪酸 0g

Sodium 0g     ナトリウム 0g
Potassium 11mg    カリウム 11mg
Total Carbohydrates 0g 炭水化物 0g
Protein 0g           たんぱく質 0g

Daily Value 0%*  (※筆者注:FDAによって勧められた一日の栄養素の摂取量に占める割合は、いずれも0%である。カリウムが11mg含まれるが、カリウムの一日の摂取目安は日本人女性でも2000mg必要であり、微々たる割合であることが分かる。)

*% Daily Values (DV) are based on 2,000 calorie diet. 2000kcal食を基準とする

Ingredients:・・・成分、材料名

Certified Organic,Raw Apple Cider Vinegar and Purified Water.・・・オーガニック認定された、生のアップルサイダービネガー(リンゴ酢)と精製水。

Diluted to 5% acidity.・・・酸度5%に希釈されています。

Refrigeration is not needed.・・・冷蔵の必要はありません。

Shake well Before using.・・・使用前に良く振ってください。

Box 7, Santa Barbara, CA, 93102 USA
ブラグ社の所在地です。アメリカ合衆国、カリフォルニア州、サンタ・バーバラです。

Certified Organic by Organic Certifiers PRODUCT OF USA
アメリカのオーガニック認定機関による認定有機製品

 

管理人のリンゴ酢保存方法

訳して分かったのは・・・、冷蔵の必要はないのですね~。しかし日本の夏は高温多湿なのと、瓶が大きく使い切るまでに日にちがかかることから、個人的な好みで開封後は冷蔵保存していました。(私は他社のリンゴ酢も併用しているので、消費するのに数か月かかります。)

管理人は、今のところ以下のような保存方法をしています。

Bragg オーガニック アップルサイダービネガー

・開封後は瓶ごと冷蔵保存。
・使用はコンパクトなビネガーボトルに移して使いやすく。こちらも冷蔵保存。

ビネガーボトルは100円ショップで売っていました。もう少し使い勝手のよいものがあれば乗り換えようと思っています。

ラベルの日本語訳は次回にも続きます!